Cari chef, imparate a cucinare vegan
Se siete fan di Masterchef Italia, un piatto vegano come si deve non lo vedrete mai. Anzi, farete pure fatica a trovarne uno vegetariano, visto che gli autori in cerca di emozioni televisivamente forti...
View ArticleVegani anti crisi: se non per gli animali, fatelo per il portafogli
«Se non volete farlo per gli animali o la salute, fatelo almeno per il portafogli!». Perché essere vegan non è soltanto una scelta etica, ma pure economica. Come dimostrano Arianna Mereu, 31enne...
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“La cucina veg è amore, non andiamo di fretta”
“Bisogna imparare a dedicare momenti a conoscere e scegliere quello che mangiamo”. La cucina di Manuel Marcuccio (alias UNO cookbook, già protagonista con alcune ricette su questo blog) è un atto...
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Un settimana veg: 7 giorni per provare a cambiare menu (e non solo)
Sette menu (dalla colazione alla cena) per sette giorni. Sette chef per provare a trascorrere una settimana “in vegan”. E’ l’iniziativa lanciata da Essere Animali che, fino al 4 luglio, propone con...
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